Le temps des cerises
C’est le fruit symbolique qui annonce la belle saison.
Cette année est exceptionnelle pour les cerises! au 1er juin 2014, le ministère de l’Agriculture estime la production française de cerises à 52.100 tonnes, en hausse de 33 % par rapport à 2013.
La France est le 4e producteur européen de cerises, derrière la Pologne, l’Italie et la Hongrie.
Cette année plus que jamais, profitez-en, mangez les avec du foie gras, du fromage ou en dessert …
Les variétés de cerises
La Burlat
La burlat fait partie des cerises disponibles dès le mois de mai et jusqu’à la moitié du mois de juin. Elle est très consommée en France, jusqu’à 40.000 tonnes certaines années, soit la moitié de la consommation française annuelle. Elle représente un tiers de la production française.
La burlat est généralement assez grosse et sa chair est juteuse, d’où un goût sucré et savoureux.
La Summit
La saison de la Summit commence un peu plus tard, généralement une quinzaine de jours après les Burlat. Les Summit sont généralement de bonne taille également et on les reconnaît à leur forme de coeur. Leur chair est juteuse et fondante sans être molle.
Plus tard arrivent la cerise bigarreau Napoléon, la Stark, la Sweatheart, la griotte de Montmorency, ou même la cerise noire d’Itxassou au Pays Basque.
Le Temps des cerises est une chanson dont les paroles furent écrites en 1866 par Jean Baptiste Clément et la musique composée par Antoine Renard en 18681. Cette chanson est fortement associée à la Commune de Paris de 1871. Elle fut longtemps un symbole révolutionnaire ouvrier fort, et à ce titre fut longtemps interdite dans de nombreux pays.
« Quand nous chanterons le temps des cerises
Et gai rossignol et merle moqueur
Seront tous en fête.
Les belles auront la folie en tête
Et les amoureux du soleil au cœur.
Quand nous chanterons le temps des cerises
Sifflera bien mieux le merle moqueur… »
La cerise apparaît dans plusieurs expressions et proverbes. On la rencontre dans plusieurs proverbes français : « avoir la cerise » ou « avoir la guigne », c’est manquer de chance.
« Mettre une cerise sur le gâteau », c’est terminer une activité. « C’est la cerise sur le gâteau » signifie (parfois ironiquement) « c’est le petit détail final qui parfait une réalisation ».
Il existe un sport consacré au lancer de noyau de cerise. Des championnats sont organisés en Suisse et en Europe.
les recettes les plus populaires avec les cerises sont :
La confiture de cerises
Le clafoutis
Le cake
Les puristes vous diront qu’il faut garder les noyaux mais souvent les gourmands préfèrent les enlever !
11 June 201400Rien ne se perd, tout se transforme
Pour réaliser l’intérieur de nos pochettes “graine” en laine recyclée, nous avons utilisé du tissu provenant de la récupération lors de différents déménagements de copains ou parents d’amis. Dans la pochette de couleur minerai, on a utilisé un tissu thème champêtre d’inspiration “18ème siècle”.
Dans la pochette colori indigo, on a cousu tout l’intérieur avec ce tissus style “indienne” avec des violons, dans les tons de gris bleu.
Dans la pochette colori taupe, on trouve un tissu style “toile de Jouy” avec des fleurs et des papillons de couleur rouge.
L’extérieur des pochettes est issu aussi de la récupération!
C’est lorsque l’on commence les réglages pour un nouveau modèle de pull avec le fil en laine recyclée, avant la mise au point définitive, plusieurs problèmes interviennent comme des mailles qui coulent, ou des fils qui cassent causant des trous dans le morceau. Afin de ne pas gacher cette matière nous avons décidé de créer une ligne d’accessoires. Nous avons commencé par faire des pochettes et nous avons des idées pour faire bientôt des sacs et des coussins pour la maison.
A suivre….
30 May 2014Le salon ma planète mieux
Hier nous avons visité le salon ma planète mieux qui se déroule à l’espace des blancs manteaux à Paris dans le Marais. C’est un salon qui regroupe des exposants de différents produits, pouvant aller de la nourriture à l’ameublement en passant par la mode (voir le lien: http://www.maplanetemieux.com/le-salon/).
La particularité de tous les exposants étant d’avoir choisi de produire “responsable”, fabrication made in France, culture bio, fabrication à partir de matériaux recyclés etc… etc… le tout dans une démarche de commerce équitable. Nous y avons d’ailleurs rencontré la créatrice de ORIGINBY et le créateur de WOUWOU LE LOUP avec lesquels nous avons échangé longuement remarquant des similitudes dans nos façons d’aborder notre métier.
Ce salon ouvert au grand public, met donc en relation les producteurs ayant choisi de produire autrement avec des particuliers soucieux de consommer différemment, c’est aussi une façon pour ces nouvelles marques engagées de se faire connaître, il est vrai que le marché n’est pas encore très développé en France.
Nous même, les créatrices de Plusdepulls, avions eu l’idée de participer à ce salon pour présenter nos pulls en laine recyclée, mais notre première collection étant basée essentiellement sur des articles d’hiver, nous étions en décalage avec la saisonnalité des articles qui se vendent au mois de mai. Pour cela nous espérons faire ce salon l’année prochaine, avec notre première collection printemps -été de pullovers fabriqués exclusivement en France je vous le rappelle, mais qui sait les organisateurs de ce salon auront peut être l’idée d’organiser aussi une session en automne ce qui serait un plus pour nous.
Voilà un petit résumé de notre visite d’hier, qui j’espère vous donnera envie d’y aller !
24 May 2014Les pulls dans les villes de France
Nous faisons un petit tour de France pour montrer que les pulls de plusdepulls se portent partout en France !
Le manteau blé est à Dijon sur la place François Rude :
Dijon est à la préfecture du département de la Côte-d’Or et le chef lieu de la région Bourgogne. Elle est également l’ancienne capitale des ducs de Bourgogne aux XIVe et XV siècles, ville aux cents clochers, elle est héritière d’un riche patrimoine historique et architectural, Dijon est une cité touristique dont l’attrait est renforcé par la réputation gastronomique de la région avec ses spécialités comme la moutarde de Dijon, la crème de cassis de Dijon et le kir, le pain d’épices et les nonettes de Dijon.
un plus au nord le pull Avoine et à Amiens :Amiens est la préfecture de la région de Picardie, du département de la Somme et chef-lieu de canton situé au centre du triangle Paris-Londres-Bruxelles.
Amiens est célèbre pour sa cathédrale Notre-Dame, joyau de l’art gothique et l’une des plus vaste cathédrale du monde, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Surnommée la “petite Venise du Nord” en raison des nombreux canaux qui la traversent et des hortillonnages (ensemble de jardins flottants couvrant 300 hectares). Amiens offre un riche patrimoine et des quartiers pittoresques, témoins d’une histoire qui a débuté il y a plus de 2000 ans.
On voyage avec la veste Malt à ST Brieuc :
Saint-Brieuc est située en Bretagne, au nord-ouest de la France. Préfecture des Côtes-d’Armor, elle en est également la ville la plus peuplée. Ses habitants sont appelés les Briochins et les Briochines. La ville donne son nom à la baie de Saint-Brieuc.
La baie, classée réserve naturelle, accueille chaque année plus de 40 000 oiseaux migrateurs, les vallées fournissent un cadre idéal pour la balade.
Le centre historique de la ville s’est bâti autour de son église-forteresse, édifiée au XIIeme siècle. Saint-Brieuc étonne par le caractère varié de ses architectures, maisons à colombage, constructions du début du siècle, réalisations contemporaines.
Toujours en Bretagne, à Rennes, on trouve le pull Seigle :
Rennes est le chef-lieu du département d’Ille-et-Vilaine et de la région Bretagne, ainsi que l’une des capitales historiques du duché de Bretagne. Cette ville se situe à l’est de la Bretagne à la confluence de l’Ille et de la Vilaine.
Rennes fait partie des grandes villes estudiantines en étant la huitième ville française en nombre d’étudiants.
En allant vers le sud, on s’arrête à limoges avec le poncho Pollen :
Limoges est dans le centre de la France, préfecture du département de la Haute-Vienne et de la région Limousin. Elle est fortement marquée au moyen Âge par le rayonnement culturel de l’abbaye Saint-Martial, étape réputée sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle. La forte demande de souvenirs religieux et le culte des reliques contribuent au développement de l’artisanat d’art, orfèvrerie puis émail sur cuivre champlevé.
La porcelaine de Limoges naît en 1771 grâce à la présence des ressources naturelles nécessaires à sa fabrication : eau, minéraux granitiques kaolin, bois utilisé comme combustible. Elle se proclame “capitale des arts du feu” avec la production de porcelaine, d’émail et de vitraux.
Entourée d’une ruralité limousine préservée de toute culture ou élevage intensifs, c’est une ville de tradition bouchère.
Encore en descendant et en piquant vers l’atlantique, le pull Orge nous attend à Arcachon : Arcachon dans le sud-ouest de la France, sous-préfecture du département de la Gironde est en région Aquitaine. elle est une des principales stations balnéaires historiques de la côte atlantique française.
De 1862 à 1865, est construite la “ville d’hiver” sous l’impulsion des frères Pereire, où une clientèle aisée en provenance de toute l’Europe vient se prémunir des ardeurs de l’hiver. Plus tard, Arcachon devient “la ville aux quatre saisons” : à la ville d’été.
Station climatique et balnéaire, important port de pêche et de plaisance, la ville est fréquentée chaque été par près de 90 000 estivants, et, hors saison certains week-ends, par près de 15 000 personnes.
à suivre …
8 May 2014Les pulls des peintres
Quand on aime les pulls et la peinture, on peut toujours essayer de les mélanger !
Voilà ce que ça donne avec un petit peu de trucage en choisissant d’habiller des nus de femmes réalisés par des artistes que l’on aime…
La magnifique “Olympia” de Manet avec le pull Avoine gris
La très belle “Venus” de Boticelli portant le pull Seigle camel
Le “Nu au voile” de Tamara De Lempicka habillé du manteau Blé naturel
La “Femme assise sur la plage” de Picasso emmitouflée dans le poncho Pollen vert
La “Baigneuse Valpinçon” de Ingres au chaud avec la veste Malt camel
“Nu bleu II” de Matisse mettant l’écharpe Paille camel
Une des “Deux tahitiennes” de Gauguin avec le pull Orge bleu/taupe
30 April 2014
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